BOUTIQUE

Vous avez la possibilité d’emporter chez vous les produits que vous avez appréciés.

Rossese di Dolceacqua

Produit des grappes de raisins de nos vignes, le “Rossese di Dolceacqua” est indiscutablement le vin rouge le plus fin de la Ligurie. De couleur vive, frais et acidulé en bouche, avec des notes de bourgeons de cassis. Les amateurs de Pinot Noir plus léger, trouveront ce vin rouge assez intriguant.

Le Rossese : Conseils d’association

Ce vin se marie bien avec un poisson à chair ferme, comme le saumon, et est parfait avec le plat local ligurien “le lapin braisé aux olives”. Il se marie bien aussi avec des plats de pâtes à base de tomates.

I Gumbi mono cultivateur de l’huile extra vierge d’olive Taggiasca

Une grande qualité d’huile extra vierge d’olives, avec une couleur ambre, un arôme délicat et une saveur d’amande légèrement sucrée. L’huile est issue de notre production d’olives Taggiasca, en respectant les anciennes méthodes traditionnelles d’extraction.

Huile extra vierge : conseils d’association

L’huile d’olive extra vierge ne devrait pas être cuite. Elle peut être utilisée dans les salades, les pâtes, la viande ou le poisson. Ou dégustée à l’Italienne et conservée sur la table en guise de garniture pour chaque plat.